El veganisme com a opció política
Blanca, militant de l'Esquerra Independentista de Palma
Pel que fa a la lluita antiespecista
som ignorants, i no només això, sinó que vivim feliços entre la
ignorància i volem continuar practicant-la.
Per començar, és una paraula que ens
sembla estranya i nova, i a vegades l’associam a l’extremisme. Però hem
de ser conscients de que les persones veganes, que són antiespecistes,
són les úniques capaces d'abolir la discriminació en tots els àmbits.
L'explotació animal està normalitzada
dins la nostra societat, i més encara dins la cultura. És difícil
plantejar-nos que les creences que hem seguit sempre siguin errònies i
haguem de combatre-les. En altres casos, però, ja ho estem fent. Hem
decidit combatre el racisme, per suposar la discriminació de les
persones d'una ètnia diferent, hem decidit combatre el patriarcat, per
suposar la discriminació de les persones pel seu sexe o orientació
sexual. Així doncs, per què no decidim combatre l'especisme? L'especisme
es basa en el fet que l'espècie humana té dret a explotar, esclavitzar i
assassinar altres espècies perquè es creu una espècie superior a la
resta. Aquest procés mental és la base de totes les discriminacions: un
grup pensa que és més especial als demés i els explota i oprimeix
negant-los el dret a ser lliures, tractant-los com si fossin una
propietat, i en molts altres casos, matant-los sense ser castigat per
aquest fet.
Així doncs, no està bé agafar i
apuntar-te a un tipus de discriminació, perquè totes són iguals, també
és necessari posar-se al lloc de la víctima en el cas dels animals, tal i
com ho hem fet amb la resta. És molt fàcil racionalitzar i excusar la
crueltat, la injustícia i el sofriment quan tu no n’ets la víctima.
Quan es parla de veganisme, s'ha
d'entendre també políticament, ja que implica un mode de vida decidit a
trencar amb el sistema de producció actual que ens ha imposat el
capitalisme.
La situació dels animals a les granges
no és visible en el nostre dia a dia, el sistema de producció funciona
perquè el consumidor desconeix la realitat i és capaç de consumir
aquests productes gràcies a la desinformació sobre el seu origen,
processat i elaborat. És més, si arriba a plantejar-s'ho i intueix els
fets, prefereix evitar aquesta idea que no enfrontar-s'hi, prioritzant
el plaer de menjar carn, llet i ous (que és substituïble) per damunt del
de la coherència.
El capitalisme també incideix en el
sistema educatiu per tal de mantenir la producció com fins ara,
ensenyant-nos de ben petits que l'esclavitud dels animals és
inqüestionable, fet que encara complica més la cosa.
Les veganes no només deixen d'actuar com
a explotadores dels que tenen el mateix interès per sobreviure i la
mateixa capacitat de sentir i sofrir que els éssers humans, sinó que
també porten una vida més respectuosa amb el medi ambient.
Els residus que genera el sector ramader creen grans problemes mediambientals. Genera el 18% dels gasos que actuen amb els canvis de l'efecte hivernacle i crea grans impactes en el sòl, l'aire i l'aigua. Només a EUA, els animals criats per alimentació produeixen 130 vegades més excrements que la població humana. Una granja de porcs genera tants residus com una ciutat de 50.000 persones. Els pollastres d’engreix, porcs i vaques han contaminat més de 35000 km de rius en almenys 22 estats. Per fer-nos una idea.
Destinar les terres als cultius per l'alimentació dels animals de producció implica la desforestació, la degradació del sòl i la contaminació de l'aigua. El 33% de la superfície cultivable es destina a la ramaderia i el 30% de la superfície terrestre del planeta a les instal•lacions que comporta.
Els residus que genera el sector ramader creen grans problemes mediambientals. Genera el 18% dels gasos que actuen amb els canvis de l'efecte hivernacle i crea grans impactes en el sòl, l'aire i l'aigua. Només a EUA, els animals criats per alimentació produeixen 130 vegades més excrements que la població humana. Una granja de porcs genera tants residus com una ciutat de 50.000 persones. Els pollastres d’engreix, porcs i vaques han contaminat més de 35000 km de rius en almenys 22 estats. Per fer-nos una idea.
Destinar les terres als cultius per l'alimentació dels animals de producció implica la desforestació, la degradació del sòl i la contaminació de l'aigua. El 33% de la superfície cultivable es destina a la ramaderia i el 30% de la superfície terrestre del planeta a les instal•lacions que comporta.
El manteniment d’un cultiu pels animals requereix vint vegades més terra, catorze vegades més aigua i de deu a vint vegades més consum de combustibles fòssils i altres fonts d’energia que un cultiu de vegetals de la mateixa mida, destinats directament a l’humà.
No només parlarem de l’alimentació,
podem combatre la situació dels animals en altres àmbits, com en l'oci.
La majoria de gent no accepta la crueltat dels circs o de les corregudes
de bous, ara bé, hem de tenir en compte que el 98% dels animals dels
quals s'abusa i són assassinats es troben a les indústries de carn, llet
i ous.
També podem parlar sobre la qualitat de
la dieta i la salut. Les causes de malalties del cor, càncers, renals,
diabetis, osteoporosis, alta pressió arterial, obesitat, asma… són en la
seva majoria el consum de carn, llet i ous. Un estudi va comprovar que
els vegans tenen una probabilitat de menys del 5 per cent de contraure
qualsevol d’aquestes malalties. Ara bé, les grans potències
farmacèutiques ja s’encarreguen de solventar-ho pel que fa als
carnívors, traient al mercat nous medicaments per l’acidesa, el
colesterol, etc.
Una dieta vegana no té dèficits de proteïnes i qui ho creu és per falta d’informació, ja que tots els aminoàcids es troben en el regne de les plantes.
Una dieta vegana no té dèficits de proteïnes i qui ho creu és per falta d’informació, ja que tots els aminoàcids es troben en el regne de les plantes.
Després de tot això, ens farem una
pregunta. Com és que si no és ètic, ni ecològic, i a més és perjudicial,
està tan normalitzat?
La resposta és lògica. L’estat vetlla perquè el sistema de producció de les indústries de carn, llet i ous funcioni adequadament i incideix perquè la situació explotada – explotadora es mantengui en tots els àmbits. Com a implicades en aquesta opressió hauríem de ser capaces de canviar els nostres comportaments envers la resta d'espècies.
Com vos sentiríeu si el dia del vostre naixement ja estès plantejat el de la vostra mort?
El canvi és en les nostres mans. Ja és hora que l’Esquerra Independentista, com a moviment que creu en una societat justa, comenci a ser conscient d’aquesta lluita.
Més info a: www.llibertat.cat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada